Gâteau au chocolat de Metz
Desserts 40min(s)Caroline Rivière nous a donné la recette de son gâteau au chocolat ! Rien de tel pour raviver ses souvenirs d’enfance et en créer d’autres avec vos proches. Et comme chez la famille Rivière, il permettra peut-être aussi d’enterrer la hache de guerre !
Bûche trois chocolats
Desserts 400min(s)Plus savoureuse que la bûche de Teyssier et plus gourmande que la bûche duo de chocolat de Noémie et Maxime, notre bûche trois chocolats ravira vos convives pour le repas de Noël ! Toute l’équipe d’Auguste Armand vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année !
Attention : Cette recette se réalise sur 2 jours.
Chapon farci de Noël
Plat principal 158min(s)On vous propose aujourd’hui la recette de l’incontournable chapon de Noël farci ! L’astuce d’Eliott pour fourrer le chapon si l’opération vous rebute ? Le faire avec sensualité !
Meringue à l’italienne
Desserts 40min(s)Comme la pâte à choux, la meringue à l’italienne fait partie des recettes de base pour être un bon pâtissier ! Du moins, sa maîtrise est nécessaire si vous voulez gagner l’estime de Noémie.
Les œufs à la coque
Astuce 4min(s)Avant de personnaliser une recette, il faut en connaître les bases ! Ce petit tuto pour réussir vos œufs à la coque ne vous sera pas inutile. Après seulement, vous pourrez transformer l’essai en déclaration d’amour, comme le chef Armand en son temps !